Samedi 24 octobre 2009 6 24 /10 /2009 09:22
Honfleur est un petit port pittoresque situé sur la côte fleurie, où les tons de gris y sont déclinés, les ardoises  assorties aux nuages quand le ciel est couvert, ainsi que les rues pavés. Les gris sont subtils, ils donnent de l'élégance, dégagent une atmosphère de sénérité où j'ai souvent envie de passer du temps, juste flaner.

On y trouve des brocantes enchanteresses,  de nombreuses galeries d'art  et de bons petits restos ...



De belles boutiques ....




Des rues accueillantes









 Un petit port paisible


Par Chrys - Publié dans : Voyages
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Samedi 17 octobre 2009 6 17 /10 /2009 23:30

Le berger allemand est un chien exemplaire dans le domaine professionnel et sportif, mais il sait aussi l'être en tant que chien de compagnie. Il peut vivre très bien loin des podiums et sans l'expérience d'exercices de haut niveau, il est heureux dès lors qu'il partage le quotidien de son maître.

 

A ce titre rappelons une citation du capitaine Von Stephanitz, le fondateur de la race:
"Veillons tous à ce qu'aucun chien de berger allemand ne soit dressé ou ne vive d'une manière inconvenante ou contraire à sa nature. Tout au contraire, aidons-le à obtenir la possibilité de travailler et de recevoir une éducation. Que les maîtres ne rabaissent pas leur chien à n'être plus qu'un matériel de sport, mais qu'ils le fassent accéder au rang de membre de leur famille.

Ewak - 2 mois - départ de l'élevage sans le chausson



Le revoilà quelques 20 minutes plustard chez lui.

 

A la maison, l'apprentissage de la hiérarchie et du respect doit se faire dès son plus jeune age. Il faut savoir rester ferme mais juste. Il comprend vite et ne demande qu'à apprendre.
Son environnement compte beaucoup, il doit y trouver un équilibre. Exigeant sur le plan affectif, il aime qu'on le sollicite, qu'on joue, qu'on le caresse, il apprécie d'être mis à contribution et d'avoir un rôle à jouer pour se sentir membre de la famille à part entière.

 


Par Chrys - Publié dans : Le Berger Allemand
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Vendredi 9 octobre 2009 5 09 /10 /2009 23:58

La nature nous fournie des essences à travailler ............



Le bois flotté   Je n'avais pas de support à biloux, et dans mes déménagements, j'avais gardé des bois flottés de Corse ...que Geneviève une amie m'a offerts.


 


ET Voilà, j'ai mon porte bijoux, si vous aimez dite le !!!!!!!!!!!!

Par Chrys - Publié dans : Mer .........
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Notes saveurs

La tarte se met à table, quand l'imagination et un zeste d'audace font généralement recette.

Pour 4 personnes, une pâte feuilleté que vous allez piquer, puis étalez dessus 1 bonne cuil.  à soupe de moutarde forte ( ou plus cela le goût), saupoudrez de parmesan rapé 60/80gr environ.

Prenez 600/800 gr de tomates cerises, rouge et jaune, lavez les et les répartissez sur la tarte.

Préparer un crumble avec 100g de flocons d'avoine, un peu de beurre (50g), des pignons et 2 cuil. à soupe de pesto .

Préchauffez votre four à 180°.

Répartissez le crumble sur les tomates et puis enfournez.

Déguster tiède ou froid, personnellement froid avec une salade de roquette.

AQUARELLE

               

D'uzès est restée cette aquarelle

AQUARELLE



L’église paroissiale se signale par son clocher bâti en 1634, aux couleurs ocre et terre de Sienne. Emblème par excellence de Saint-Tropez, il est surmonté du campanile le plus épuré parmi la soixantaine que compte le Var.

INSOLITE

La Signalisation routière de la Corse est ..... unique !!



Mon petit coin

A L'HEURE THAÏ

Moules façon Thaï

Simple à réaliser et exotique, des moules, du lait de coco, une julienne de légumes (je les prends en surgelé), de la pâte de curry rouge ( moins fort que le vert), et un wok.

Jeter les moules dans le wok chaud, le lait de coco dans lequel vous aurez préalablement délayer une grosse cuillère de pâte de curry rouge (ou plus si vous aimez épicé) et enfin la julienne de légumes.C'est prêt lorsque les moules sont ouvertes et bon appétit.

 
Servir avec un riz gluant ...

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